Frumento antico tornato in auge negli ultimi decenni, il farro è sostanzioso, poco calorico e pertanto ideale per chi segue una dieta. È usato per preparare zuppe rustiche ma anche come ingrediente principe di ottime insalate tiepide e non solo. Con le ricette raccolte qui per te da Sale&Pepe, scopri i tanti modi per cucinare il farro e portare a tavola piatti prelibati e originale, appetitosi e leggeri ma sfamanti. Troverai antipasti stuzzicanti, primi piatti invitanti, torte salate ghiotte, piatti unici gustosi, dolci insoliti e buonissimi... Scopri come preparare le migliori ricette con il farro.
Ad ogni stagione la sua verdura. Broccoli, cavoli, verza, quelle più tipicamente invernali. Ma anche asparagi, fave, bietole, per salutare la primavera. E poi melanzane, zucchine, pomodori... Le verdure sono l'ingrediente al contempo più salutare e ghiotto per piatti gustosissimi: per contorni appetitosi, ma anche per primi da scoprire, antipasti intriganti, secondi piatti dal tocco in più. Sale&Pepe raccoglie qui per le migliori ricette con verdure miste. Sfoglia il nostro ricettario e prova a preparare il piatto che più ti piace.
