La parmigiana di melanzane è una delle specialità più amate della cucina mediterranea, apprezzata da grandi e bambini. Golosa e gustosissima, accanto alla versione classica esistono tante varianti di parmigiana, di melanzane ma non solo. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette di parmigiana, per portare a tavola piatti invitanti e prelibati. Per i vegani, ad esempio, ecco la ricetta della Parmigiana vegana di zucchine e peperoni con ragù di tofu. Chi non vuole rinunciare al gusto ma vuole una ricetta più leggera, può preparare la Parmigiana allo yogurt. Sfoglia il nostro ricettario, scegli la ricetta che preferisci e realizza i tuoi piatti gustosi.
Benvenuti nella pagina dedicata agli ingredienti dell'Expo, qui verranno illustrati tutti i segreti che le ricette dei migliori chef nascondono alla vista dei più. Sarà possibile trovare le schede degli ingredienti, la loro provenienza e tutte le curiosità legate al mondo della cucina Expo. La consultazione delle ricette e degli ingredienti Expo è molto semplice: la ricerca visualizza il mondo intero dei cibi provenienti da ogni angolo della nostra terra. Qui troverete le curiosità più fitte e nascoste di un ingrediente e del suo modo di essere cucinato da chef stellati ma anche, perché no, da voi stessi una volta carpiti i segreti. Avrete a portata di click tutte le schede ingredienti da spulciare e contemplare con attenzione.
